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香炒韭菜雞蛋米粉
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含容笑語淺酌
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時間:10-30分鐘
食材
米粉 2塊
韭菜 6顆
雞蛋 1個
肉卷 150g
蠔油 1勺
生抽 1勺
菜脯粒 10g
開水 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    鍋裡煮開水後放入米粉煮軟
  • 步驟 2/17
    然後倒入篩裡衝一下冷水
  • 步驟 3/17
    鍋裡熱油後倒入肉卷炒香
  • 步驟 4/17
    雞蛋炒散
  • 步驟 5/17
    裝盤備用
  • 步驟 6/17
    鍋里加油
  • 步驟 7/17
    倒入米粉翻炒
  • 步驟 8/17
    蠔油和生抽加少許開水調勻
  • 步驟 9/17
    然後均勻淋在米粉上
  • 步驟 10/17
    這樣炒出來的米粉上色才會均勻
  • 步驟 11/17
    倒回雞蛋和肉卷炒
  • 步驟 12/17
    最後加入韭菜炒就可以了
  • 步驟 13/17
    裝盤
  • 步驟 14/17
    完成
  • 步驟 15/17
    近看
  • 步驟 16/17
    香噴噴的
  • 步驟 17/17
    好吃
小貼士

加上菜脯粒更香哦,此處我忘記加菜脯粒了,等炒好了才發現菜譜粒忘記加了

釋出於 2018-08-15
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