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肉末通心粉
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暨人醒夢亦碎

我用的肥羊肉末,這個可以換成任何肉,如果不吃牛羊肉,可用豬肉代替

時間:30分鐘-1小時
食材
通心粉 200g
黃油 15g
蒜末 適量
青椒末 適量
洋蔥末 適量
火腿丁 適量
肥羊末/牛肉末 適量
番茄沙司 適量
蜂蜜 半勺
生抽 1勺
紅酒 適量
玉米澱粉 半勺
黑胡椒碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肥羊切末,倒入玉米澱粉、蜂蜜、生抽抓均勻
  • 步驟 2/6
    青椒、火腿、蒜、洋蔥切末細丁待用
  • 步驟 3/6
    熱鍋放黃油,放入醃過的肥羊碎炒香
  • 步驟 4/6
    肉炒香後放番茄沙司,然後把待用的丁末放入鍋中大火快炒
  • 步驟 5/6
    最後放黑椒碎,出鍋
  • 步驟 6/6
    裝盤,開吃,耶
小貼士

材料一定要切成細丁或細末,味道棒棒噠,我用的番茄沙司所以就不用放砂糖了,如果用的番茄醬,不喜太酸可放些糖

釋出於 2018-08-22
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