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千張結煨肉
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痛撓疑邑讕
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食材
千張切條打結 1塊
蒜 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    五花肉切塊、千張打結、大蒜米拍碎，姜切塊。
  • 步驟 2/3
    冷鍋加油、倒入2大匙白糖，邊攪拌加熱，待糖融化有泡沫時加入肉塊，大蒜、姜，桂皮，八角翻炒。
  • 步驟 3/3
    待肉塊炒紅後，加打好結的千張皮，翻炒5分鐘後，加清水燜，40分鐘後加鹽，雞精，出鍋。
釋出於 2018-08-31
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