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毛豆榨菜肉絲
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洃小胖子子
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毛豆營養豐富,榨菜鮮香脆嫩
時間:10-30分鐘
食材
瘦肉
100g
榨菜
1包
毛豆
150g
料酒
2勺
胡椒粉
5g
生粉
15g
花生油
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備食材,毛豆剝殼,豬肉切絲
步驟 2/6
肉絲裝盤放料酒,胡椒粉,生粉拌勻,醃製20分鐘
步驟 3/6
熱鍋下油煸炒毛豆2分鐘,加點水,鹽,糖燒開,至毛豆完全斷生盛出待用
步驟 4/6
鍋中倒油燒熱,放入肉絲炒至變色
步驟 5/6
然後倒入毛豆和榨菜混炒,喜歡的話可以加點辣椒炒,炒個一分鐘就可以了
步驟 6/6
裝盤盛出
釋出於 2018-12-28
106
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