生炒菜心（油菜）
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港式小炒，香港人都愛吃的哦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
油菜切掉小根，從根部一分為二切開不要切散，用鹽水浸泡洗淨 -
步驟 2/5
大蒜瓣用油小火煸炒至金黃色
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步驟 3/5
洗淨的油菜控幹水分倒進鍋內翻炒至沒有水份，菜根七分熟
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步驟 4/5
倒入大約10ML海天蠔油調味，（因為蠔油裡含有鹽，所以無需再加鹽及其他佐料）
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步驟 5/5
待蠔油完全融汁，盛出裝盤。（油菜不切散是為了蠔油汁能融進菜裡，更保持了油菜的營養成分，清淡爽口的美味，男女老少皆宜，多吃綠色蔬菜有益健康哦）
釋出於 2018-08-25
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