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辣醬炒三絲
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時間:10分鐘內
食材
裡脊肉
200g
青椒
2個
胡蘿蔔
1根
李錦記香蒜辣椒醬
1勺
鹽
適量
糖
適量
生抽
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
澱粉
適量
水澱粉
45ml
姜蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好食材
步驟 2/7
裡脊肉切絲,加入適量生抽、料酒、胡椒粉和澱粉拌勻醃製15分鐘左右,青椒和胡蘿蔔切絲備用
步驟 3/7
鍋中放油燒熱,倒入肉絲滑炒至變白,盛出備用;
步驟 4/7
鍋中留底油,爆香姜蒜;
步驟 5/7
倒入青椒蘿蔔絲翻炒一會兒,調入鹽、糖和少許生抽;
步驟 6/7
再倒入肉絲繼續翻炒;
步驟 7/7
最後加入一勺辣椒醬炒勻入味,倒入水澱粉勾芡。
釋出於 2019-01-05
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