肉丁蘿蔔乾
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
蘿蔔乾備用 -
步驟 2/6
紅尖椒切丁備用
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步驟 3/6
五花肉切丁備用
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步驟 4/6
熱鍋下油，倒入五花肉丁炸至出油且表面金黃
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步驟 5/6
倒入紅尖椒丁翻炒，撒花椒粒炒至花椒出香味。調入少許鹽調味
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步驟 6/6
下蘿蔔乾翻炒後起鍋裝盤
小貼士
1.炸五花肉時，我有炸到肉丁發枯，和鹹菜配時，喜歡肉肉那樣的口感，而且更香。
2.我是很喜歡花椒的香麻，如果你不喜歡，不給應該也沒關係。
3.這種蘿蔔乾是本身有醃到出味後曬乾的，所有鹽要在它入鍋前下。
釋出於 2018-07-27
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