臘腸炒麵
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買來做熱乾麵的鹼面，沒吃完，就想著拿來做炒麵吃，沒想到味道一樣的好
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好材料，菠菜，香蔥洗淨，臘腸，生薑也沖洗下 -
步驟 2/6
臘腸切片，香蔥切成蔥花，生薑切成薑絲
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步驟 3/6
炒鍋燒熱加少許食用油（臘腸爆炒後會出適量油），放入薑絲爆香，倒入切好的臘腸片翻炒5分鐘，怕炒幹了可以加少許白開水
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步驟 4/6
臘腸炒好後，放入鹼面和菠菜翻炒開，然後再加入適量鹽，耗油，雞精，十三香調味料翻炒3分鐘
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步驟 5/6
起鍋前撒入蔥花拌勻，裝盤即可
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步驟 6/6
看看是不是很好吃的樣子。味道那是槓槓滴
小貼士
1 炒麵的時候可以加少許白開水，以免麵條吃起來太乾 2 我是買來做熱乾麵的鹼面，是別人己經煮過一次的，所以不用炒很久。如果是買的生面條，就要先煮個半熟，再來炒
釋出於 2018-06-30
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