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香乾魷魚須
8.9萬 熱度 5 收藏
overwhelming地厚
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時間:10分鐘內
食材
魷魚頭 2個
香乾 3塊
小綠辣椒 4個
小紅辣椒 3個
蠔油 1勺
薑片 若干
蒜片 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備齊材料備用
  • 步驟 2/6
    鍋中水開下入生薑片和蔥段,再下入魷魚須1分鐘出鍋(時間長魷魚須就老了),放入盤中1勺蠔油一點白酒和薑絲、蒜片醃製備用
  • 步驟 3/6
    油熱下入辣椒翻炒片刻至辣椒表面有虎斑
  • 步驟 4/6
    下入香乾翻炒片刻
  • 步驟 5/6
    下入魷魚須再翻炒片刻,加入1g鹽、1g雞精出鍋
  • 步驟 6/6
    香乾魷魚須出鍋享用
釋出於 2018-09-22
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