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白菜幫子爆大腸
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芹菜豆豆
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時間:10分鐘內
食材
白菜幫 適量
大腸 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
乾紅椒 適量
花椒 適量
鹽 適量
料酒 適量
大料 適量
豆豉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將洗淨的大腸頭切段，備好蔥、姜、蒜等調料
  • 步驟 2/7
    將洗淨的白菜幫片片，菜葉待用
  • 步驟 3/7
    熱油大腸段下鍋，加入花椒、大料、姜、蒜、料酒後翻炒
  • 步驟 4/7
    加入乾紅椒，繼續翻炒
  • 步驟 5/7
    放入少量豆豉繼續翻炒，待紅椒與大腸充分入味
  • 步驟 6/7
    加入白菜幫子和鹽，翻炒
  • 步驟 7/7
    最後放入蔥花，盛盤
釋出於 2018-07-26
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