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香辣土豆條
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匆說言詞撩
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食材
土豆，五花肉 適量
蔥薑蒜及乾紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備料，如圖
  • 步驟 2/7
    土豆及五花肉均切成條狀
  • 步驟 3/7
    炒勺上火，放少許色拉油，隨後五花肉入鍋煸炒至金黃，此時肥肉裡的油已經析出，馬上放入姜蒜及紅辣椒煸出香味，此時放鹽及醬油(或醬)
  • 步驟 4/7
    土豆條入鍋翻炒均勻，加入涼水
  • 步驟 5/7
    湯要沒過土豆條，然後蓋上鍋蓋，大火燉
  • 步驟 6/7
    待土豆條熟透，收湯，放蔥花，翻炒後即可出鍋
  • 步驟 7/7
    配上喜歡吃的青菜，即可飽餐一頓啦！
釋出於 2019-02-24
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