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+南瓜炒鹹蛋
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白月光-呀
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時間:10-30分鐘
食材
南瓜 半個
鹹蛋 一個
大蒜子 4個
少量
紅蘿蔔 半個
食用油 20g
少許
醬油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    南瓜切片,大蒜切碎,蔥切小段,鹹蛋切碎粒,紅蘿用模具刻成花少量
  • 步驟 2/4
    鍋燒熱後放油,先把切好的大蒜放入油中炒出香味,再放入南瓜紅蘿花一起炒,加少許鹽,量少點,因為鹹蛋是鹹的,再加上鹹蛋粒炒
  • 步驟 3/4
    太乾時可放點水,放少許醬油繼續翻炒,全熟時可以起鍋了,上面放點蔥增加香味。完成。味道真好。
  • 步驟 4/4
    此道菜南瓜甜糯,加上鹹蛋的鹹味,真是下飯的好菜,燒時油稍多點,,不容易燒焦,期間也可加水,這道菜全家人都喜歡吃。
釋出於 2018-07-09
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