燒蝦球
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水蜜桃
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
蝦球洗淨用料酒泡著備用 -
步驟 2/7
洋蔥+大蒜+薑片，下油鍋爆香
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步驟 3/7
加入香料繼續爆香！香料有：幹辣椒4個！花椒20顆！八角三個！桂皮一塊！白果三個！香葉6片
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步驟 4/7
加入蝦球煸炒約2分鐘
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步驟 5/7
加入蠔油三勺、生抽兩勺、老抽半勺、黑胡椒粉一勺、雞精一勺、十三香一勺！爆炒5分鐘
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步驟 6/7
加入一杯啤酒！一勺白糖，燒到收汁即可！喜歡吃辣的朋友加入辣椒醬！啤酒不能加多！多了就會苦
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步驟 7/7
起鍋撒上蔥花
釋出於 2018-08-24
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