番茄豆腐乾
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鄙墾茄苫滓
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弟弟很挑食 但對豆腐乾很喜歡 就想學學老媽的味道 豆腐乾 豆腐乾是豆腐的再加工製品，鹹香爽口，硬中帶韌。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。啊 想想都要咽口水了…
烹飪步驟
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步驟 1/4
把豆腐乾對半開、番茄切片、蒜切末、蔥切段，把醬油、蠔油、砂糖少許放入一個碗內調好備用。 -
步驟 2/4
開火放油接著放蒜末、蔥段炒出香味，然後放番茄幾下放入豆辨醬一勺，接著炒，這時候加點水沒過番茄。
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步驟 3/4
加水之後加入豆腐乾，倒入調好的醬汁蓋上一個碟子，悶一分鐘，悶的時間不可太長。
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步驟 4/4
一分鐘後把碟子拿起翻炒幾下之後起鍋。撒點蔥花更好看 有木有 吃吧 別燙著
小貼士
悶的時候不宜過久 只須一分鐘 要不就夾不起來了。
釋出於 2019-02-18
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