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苦瓜五花肉
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陽陽陽啊陽陽陽
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時間:10分鐘內
食材
五花肉 適量
苦瓜 兩根
青椒 兩個
油鹽生抽老抽 適量
幹辣椒蔥薑蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    配菜切好
  • 步驟 2/6
    苦瓜淡鹽水泡十多分鐘反覆沖洗，去除掉一部分苦澀味道
  • 步驟 3/6
    涼油放入五花肉翻炒（這樣不粘鍋）
  • 步驟 4/6
    放蔥薑蒜倒入老抽生抽上色調味
  • 步驟 5/6
    放入控過水的苦瓜翻炒
  • 步驟 6/6
    八成熟時候放入青椒，用鹽胡椒粉花椒粉味精調味出鍋
釋出於 2018-07-10
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