咖哩魷魚花蛤
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
配菜大集合，青椒胡蘿蔔洗好切成自己喜歡的樣子， -
步驟 2/4
這一步給海鮮去腥：蔥姜切好放入沸水中，先放花蛤，等開口後放魷魚，魷魚捲了就都可以撈出來。放一旁待用。
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步驟 3/4
這一步很重要！洗好鍋後晾乾放少量油，油熱放洋蔥，出來香味放胡蘿蔔和青椒，炒一炒，半熟的時候倒水，切忌水要多一點，咖哩熬久一點水會蒸發完。時間不夠會不入味。
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步驟 4/4
熬的差不多胡蘿蔔熟了，咖哩也收汁成粘稠狀，放焯好的海鮮進去啦。翻幾下，安自己口味放些鹽和黑胡椒。就大功告成了。
釋出於 2019-03-05
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