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噴香蒜薹五花肉
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以梅嗜血飛龍
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時間:10分鐘內
食材
五花肉 適量
蒜薹 1把
青椒 1個
紅彩椒 半個
蒜頭 1瓣
少量
生抽 少量
老抽 少量
雞精 1小勺
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    如圖準備好材料,各自清洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    蒜薹切段,蒜頭切碎,青椒彩椒切斜條,五花肉切片。
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱,放油下蒜碎炸出香味後加入五花肉,淋上生抽翻炒。
  • 步驟 4/6
    肉炒至變色後加入蒜薹和辣椒,大火爆炒!
  • 步驟 5/6
    爆炒途中加少量老抽上色,出鍋前加少量鹽,1小勺雞精,一氣呵成!
  • 步驟 6/6
    裝盤開吃!喜歡辣的朋友可放辣一點的辣椒,味道也特別好哦!
釋出於 2018-08-25
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