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麻辣香豆腐
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採靈天屎的翅膀
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時間:10分鐘內
食材
豆腐 300g
老乾媽 兩勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將蔥姜切絲，蒜切小塊，兩勺老乾媽備用，少許清水將生粉拌開成水澱粉。
  • 步驟 2/6
    豆腐切成小塊，用水焯一下，等豆腐在水裡抖動就可以撈出
  • 步驟 3/6
    撈出後過一遍涼水將水瀝乾，水煮過後豆腐炒的時候不容易碎。
  • 步驟 4/6
    加入豆腐，將豆腐搖晃均勻，儘量不要翻炒豆腐，等豆腐上色後加少許糖，加鹽和醬油。
  • 步驟 5/6
    加入水澱粉，輕輕翻炒一分鐘後就好啦
  • 步驟 6/6
    做好了的樣子
釋出於 2019-03-02
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