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裡脊炒辣椒(裡脊非常入味哦)
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leaflet善良

一般炒肉,肉都會沒有味道,淡淡的,很柴,如果肉提前用老抽和料酒醃上,那麼炒好的肉會很香,很嫩,還有味道

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 小半斤
辣椒 2個
耗油 一點點
適量
大蒜 適量
料酒 適量
老抽 適量
豆油 適量
雞精 適量
五香粉 適量
花椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    辣椒切塊備用
  • 步驟 2/5
    鍋裡倒油,油熱放入蔥花大蒜爆鍋,然後倒入醃好的裡脊肉炒至肉變色
  • 步驟 3/5
    肉變色了倒入耗油翻炒
  • 步驟 4/5
    然後放入辣椒繼續翻炒然後放鹽,雞精,五香粉和花椒粉再炒一會辣椒變色就可以出鍋了
  • 步驟 5/5
    炒好裝盤
釋出於 2018-09-23
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