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香辣年糕蟹
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梨子Nicole-

梭子蟹狂出的時節囤積在速凍裡,也不能放久儘量趕快消滅

時間:30分鐘-1小時
食材
梭子蟹 5只
青椒(大) 1只
胡蘿蔔 半根
洋蔥 1只
麵粉 適量
年糕 適量
適量
5顆
適量
生抽老抽 適量
麻辣香醬 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備料
  • 步驟 2/10
    蟹洗淨去腮,一切二備用
  • 步驟 3/10
    將蟹的橫截面沾上面粉
  • 步驟 4/10
    將有面粉的橫截面入姜蒜的油鍋內煎
  • 步驟 5/10
    煎半熟盛出備用
  • 步驟 6/10
    加油入洋蔥煸香變軟
  • 步驟 7/10
    加胡蘿蔔青椒
  • 步驟 8/10
    放蟹放生抽老抽煸炒上色
  • 步驟 9/10
    基本煸熟後放入年糕適量水翻炒,最後加香辣醬,糖和香油調味
  • 步驟 10/10
    香噴噴的香辣年糕蟹OK啦
小貼士

有香菜的話出鍋前撒些,我家正好沒有了所以忽略

釋出於 2018-09-09
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