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徐州炒麵
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帽子

徐州炒麵和冷麵以口感好和味道佳而普遍存在與徐州的大街小巷，這次我做的是家常版的炒麵，方便快捷

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 500g
炒麵 750g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好，乾紅，蔥，綠豆芽洗淨
  • 步驟 2/4
    倒入油，花椒炸好撈出，放入蔥和乾紅，煸炒一下即可放入綠豆芽，一直炒到綠豆芽出水
  • 步驟 3/4
    放入炒麵，加鹽，較多醬油，然後用兩隻手抓住筷子翻炒，攪拌均勻，再放入孜然粉和雞精即可
  • 步驟 4/4
    香噴噴的徐州炒麵出鍋啦
小貼士

炒麵在超市可以買到，由於時間倉促，沒來得及買青菜，如果把青菜放進來就更完美啦

釋出於 2018-10-22
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