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香芹小炒肉
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鴕鳥amusement

就是喜歡吃辣

時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊肉 個人決定
香芹 適量
小米辣泡椒 適量
紅尖椒 適量
青椒 適量
適量
雞精 適量
味精 適量
味極鮮醬油 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    先把裡脊肉用鹽雞精食用油少許澱粉生抽醃一下十多分鐘就好了,把小米椒切斷,青椒紅椒切成段香芹也切一下,起鍋放油先把肉炒一下,炒兩分鐘加入蔥薑蒜,小米椒青紅椒炒一下,加入生抽,因為肉之前用鹽醃過所以不用再放了,可以依個人口味,最後加入香芹炒兩分鐘熟了放點雞精就可以起鍋了。
小貼士

以上食材都是平時炒菜的量所以自己決定,另外肉要醃一下用料酒和食用油生抽雞精和澱粉

釋出於 2018-08-11
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