五香南瓜子
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蛋黃黃黃不黃
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經常使用南瓜做粥和各種麵食，就會有很多南瓜子，不想浪費就想辦法讓它們變成美食，空閒時間，曬著春日的陽光，看著一本好書，磕著美味的南瓜子，感覺是多麼的讓人愜意！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
南瓜切開將瓜瓤和瓜子一起放入裝有水的盆中，用手從瓜瓤中擠出瓜子，將絲絡去掉，洗淨 -
步驟 2/5
碗中放入瓜子，倒入水，水中加花椒和鹽拌勻浸泡一夜
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步驟 3/5
倒掉水，清洗一次，挑去花椒，放在太陽底下曬乾
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步驟 4/5
倒入鍋中，小火慢炒勤翻
-
步驟 5/5
炒至表面金黃即可盛出
小貼士
浸泡可以使鹽和花椒味浸入瓜子仁中，炒時要小火而且要快速翻炒
釋出於 2019-01-20
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