番茄炒蛋
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莊祭日危哀
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香氣十足的番茄炒蛋，搭配米飯味道超讚！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
番茄刀將番茄滾刀塊切成三角形，防止汁水流失 -
步驟 2/5
雞蛋加一茶匙鹽和料酒打散，打散充分將鹽溶解，不要打起泡
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步驟 3/5
熱鍋冷油先炒蛋，將蛋液慢慢邊緣向中間推，隨後將蛋炒完後盛出待用，加入番茄醬和糖炒至糖融化，加番茄丁一起翻炒，再降蛋倒入鍋內一起炒，大火收汁
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步驟 4/5
收汁時撒一圈鹽，翻炒後即可盛盤
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步驟 5/5
搭配米飯味道絕佳！
小貼士
番茄醬不是番茄沙司，是番茄醬！！！
釋出於 2018-06-01
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