雞毛菜炒麵
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
鍋中水燒開放入麵條，煮開！ -
步驟 2/9
煮開後衝冷水！直到變冷，可以加冰塊！
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步驟 3/9
麵條加老抽和鹽拌勻！
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步驟 4/9
可以嘗一下，不要太鹹！最後放入油拌勻！防止黏連！
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步驟 5/9
鍋裡放入雞蛋！大家可以不放，因為當天做了冰淇淋，只用了蛋黃，所以不好浪費，再放了一個雞蛋，一起炒！
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步驟 6/9
放入雞毛菜，放入鹽和雞粉炒勻！調好味道喲！
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步驟 7/9
倒入麵條，你現在要做的就是翻炒！放入辣椒醬！
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步驟 8/9
出鍋之前均勻的放入胡椒粉！翻炒！盛出！
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步驟 9/9
味道真心好！又方便！大家也來試試吧！
小貼士
有人會問為什麼那麼早要放鹽和老抽？其實君君的老公也這麼問我！君君的回答是，為了顏色的漂亮均勻和調味方便！你們不覺得，到最後放入醬油和鹽不容易炒勻嗎？回到家問了媽媽，因為雞毛菜會出水，媽媽建議直接水裡焯熟，麵條炒好後，把雞毛菜放進去，拌勻就可以了！
釋出於 2018-09-04
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