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鴨肉木耳炆支竹
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自彼諗蝕殼_

木耳，鴨肉，支竹（又叫腐竹）。是很好的食材，木耳，號稱腸胃的清道夫，鴨肉，補而不燥，支竹，高蛋白。加在一起炆，真的是美味又有營養的一道菜。

時間:10-30分鐘
食材
鴨肉 500g
木耳 150g
支竹 250g
姜 1個
油鹽 適量
醬油 10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    木耳泡發，支竹浸軟。鴨肉斬件，主要材料就是這些了。
  • 步驟 2/8
    薑片切好，鴨肉切好備用。
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，爆香薑片，放入鴨肉翻炒。
  • 步驟 4/8
    鴨肉先煮5分鐘，然後加入木耳。關適量水煮10分鐘。
  • 步驟 5/8
    然後放入支竹，翻炒至均勻，蓋上蓋子炆5分鐘。
  • 步驟 6/8
    待支竹煮到軟身，加入油鹽醬油，翻炒入味。
  • 步驟 7/8
    出鍋！
  • 步驟 8/8
    再來一張，特別的入味！
釋出於 2018-06-21
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