山藥臘肉炒木耳
7.4萬 熱度
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若桃壹
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臘味實足，好吃又健康
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
山藥切塊用熱水煮3至5分鐘 -
步驟 2/7
臘肉煮熟切片
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步驟 3/7
木耳用開水過一下
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步驟 4/7
蔥、姜、蒜切小塊
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步驟 5/7
油下鍋燒熱，下蔥、姜、蒜爆香，下臘肉翻炒，放料酒，再下山藥炒出香味，中途可以分多次點少許水，為了不沾鍋。
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步驟 6/7
快熟時下木耳炒香，再放耗油、老抽爆炒，就可出鍋。
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步驟 7/7
成品
小貼士
這道菜臘肉是鹹的，所以不用再放鹽了。
釋出於 2018-08-04
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