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五花肉炒木耳
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恨靈雕

木耳炒五花肉,最簡單的一道下飯菜,全家人都很喜歡吃呢

時間:10分鐘內
食材
五花肉 200g
木耳 100g
萵筍 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    五花肉洗淨,鍋裡放水,加姜,蔥段,生抽,鹽,幹辣椒,桂皮,八角煮二十分鐘,撈出,切片
  • 步驟 2/9
    木耳、萵筍分別切片狀,蔥薑蒜切碎
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油,下五花肉炒
  • 步驟 4/9
    炒香後加入蔥薑蒜
  • 步驟 5/9
    倒入萵筍
  • 步驟 6/9
    炒一分鐘
  • 步驟 7/9
    倒入木耳
  • 步驟 8/9
    大火炒三分鐘後加一勺鹽
  • 步驟 9/9
    加少許生抽調色,炒均勻就可以出鍋了。
小貼士

倒入蔬菜以後要大火快炒。

釋出於 2019-12-30
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