jxcaipu logo
臘腸蝦仁炒飯
7.6萬 熱度 57 收藏
KyouanSama

主要是懶…然後超級愛吃炒飯 而且超簡單的

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 200g
臘腸 3根
玉米粒 50g
豌豆 50g
胡蘿蔔 50g
雞蛋 2個
米飯 適量
料酒 適量
味精 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    撥好的蝦仁，可以用開水加生薑料酒焯一下，這樣去腥蝦仁更鮮美（也可以忽略這步驟我比較讚美主義…哈哈）
  • 步驟 2/9
    蘿蔔豌豆玉米粒，大家也可以直接買袋裝 什錦雜菜，方便快捷，洗洗就可以啦，然後臘腸切片哦。
  • 步驟 3/9
    準備好～就這樣～
  • 步驟 4/9
    喜歡吃蛋的朋友，在炒之前可以先炒一下起鍋就好啦…在飯啥都炒好的時候在加進去
  • 步驟 5/9
    正式步驟開始：先把臘腸炒一下 然後加入蝦仁～
  • 步驟 6/9
    然後加入雜菜，翻炒可以加入料酒醬油味精雞精 適量根據個人口味哦
  • 步驟 7/9
    剩飯加進去，迅速壓，讓顆顆分明，如果覺得顏色不夠可以再加點醬油～
  • 步驟 8/9
    炒好，記得加之前炒的蛋哦…
  • 步驟 9/9
    出鍋～味道超級好～真心的
小貼士

儘量用剩飯，不然就提早兩三個小時煮白米飯 ，這樣米粒比較硬，不會軟綿綿的。

釋出於 2018-10-11
32
相關菜譜
寫評論