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清炒南瓜藤菜
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翱接瘓勞錘

南瓜藤,別名番瓜藤,盤腸草,南瓜苗,含豐富的胡蘿蔔素,粗纖維素等營養成分。 功用主治清肺,和胃,通絡。治肺結核低熱,胃痛,月經不調,燙傷。 所以透過上面的瞭解,也使得我們大家得以知道南瓜藤的功效。其實南瓜藤的功效主要表現為:養胃、通經絡、調理月經不調等等。所以,大家以後不要再把南瓜藤當作是“廢物”了。以後,大家就可以很好地利用起南瓜藤的功效來,說不定在相關的病症方面,南瓜藤的功效要好過藥物的。 --百度

時間:10分鐘內
食材
南瓜藤 400g
香蒜 1顆
食用油 適量
適量
生抽 10ML
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜苗老莖去掉,抽嫩莖的外皮。留下葉子,芽頭,嫩莖。還有南瓜須!
  • 步驟 2/9
    放水裡適當搓洗,使小絨毛去掉一些!不要用力否則葉子爛了。
  • 步驟 3/9
    然後南瓜苗切碎,蒜切碎。備用!
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱,倒油,放入一半蒜末爆香,不要糊了!
  • 步驟 5/9
    倒入切好的南瓜苗!翻炒1分鐘!
  • 步驟 6/9
    倒入生抽!
  • 步驟 7/9
    接著下!蒜末!
  • 步驟 8/9
    動作連貫的,加生抽蒜末,翻炒均勻,立馬關火。再加鹽,用餘溫翻炒化鹽,至均勻即可出鍋!!
  • 步驟 9/9
    成品!
釋出於 2019-02-15
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