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堪比老乾媽的牛肉香辣醬
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時間:30分鐘-1小時
食材
紅辣椒
二斤
牛肉餡
半斤
食用油
一斤
芝麻
半兩
大蒜
半斤
花生米
半斤
鹽
二兩
白糖
二兩
生薑
兩塊
核桃仁
半斤
王致和幹黃醬
一袋
味精
一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
將紅辣椒洗淨,晾乾、絞碎
步驟 2/3
花生米和核桃仁焙乾,絞碎。大蒜、姜切碎。
步驟 3/3
油加熱後,取出一半、在剩下油中放入牛肉餡翻炒一會兒,依次放入其它原料,攪勻後,小火焙乾約35分鐘,出鍋前將另一半油放入,翻炒均勻後盛出。
釋出於 2019-02-28
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