jxcaipu logo
糖油果子
8.4萬 熱度 42 收藏
桔子flux
這道菜暫時還沒有介紹
食材
湯圓粉 適量
油 適量
白糖或者紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將湯圓粉用溫開水調和。（以可以成型為準）
  • 步驟 2/6
    搓成湯圓一般大小的圓坨坨。並且放在乾淨的溼布上面。（一定要溼布，不然會粘在上面的）
  • 步驟 3/6
    鍋裡放入油和糖。比例為5:3。
  • 步驟 4/6
    小火，耐心的攪拌。直到糖化了。（火不能大，油溫不能高。不然糖會熬苦的）
  • 步驟 5/6
    陸續放入之前做好的湯圓，不停地翻炒。讓每一個湯圓都裹上糖。（同時也是要一直小火）
  • 步驟 6/6
    等到每個湯圓都充分裹上糖，並且外層已經起了一層脆脆的東西就可以起鍋了。（多的油不要，）再撒上一層芝麻。
釋出於 2018-10-22
45
相關菜譜
寫評論