家常土豆絲
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仙人掌tranquil
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媽媽那兒學來的，到了婆家炒這道菜，家裡人都讚不絕口，口感爽脆，微辣中帶著青椒的香味，不論配米飯還是粥都很贊！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
鮮土豆切絲透掉澱粉泡水備用 -
步驟 2/7
新鮮青椒切絲備用
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步驟 3/7
鍋洗淨放入青椒焙乾水份
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步驟 4/7
焙好的辣椒盛起備用
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步驟 5/7
熱鍋倒入冷油適量，再倒入焙好的青椒翻炒
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步驟 6/7
加入土豆絲（炒之前瀝水），翻炒至透明，關火加入鹽，雞精適量，翻炒均勻
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步驟 7/7
起鍋裝盤！老公最最愛，便宜又好吃！
小貼士
土豆切細絲用水透掉澱粉，青椒焙乾水份再入鍋！炒土豆絲要比平時炒菜稍微多一點點兒。油
釋出於 2018-08-16
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