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家常土豆絲
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marshal火辣

wu

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
2片
4瓣
辣椒 3個
植物油 適量
適量
適量
適量
雞精 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    土豆切絲,用清水多衝洗幾遍
  • 步驟 2/13
    胡蘿蔔切絲備用
  • 步驟 3/13
    姜切絲,大蒜切片,辣椒切段
  • 步驟 4/13
    鍋中放入適量植物油,油熱後放入幾粒花椒,出香味後將花椒取出棄之不用
  • 步驟 5/13
    放入辣椒、薑絲、和部分蒜片,翻炒出香味
  • 步驟 6/13
    放入土豆絲翻炒均勻
  • 步驟 7/13
    放入適量的鹽翻炒均勻
  • 步驟 8/13
    放入適量的糖翻炒均勻
  • 步驟 9/13
    放入醋翻炒均勻
  • 步驟 10/13
    加入胡蘿蔔絲翻炒均勻
  • 步驟 11/13
    出鍋前撒上剩餘的蒜片和適量的雞精,關火
  • 步驟 12/13
    成品
  • 步驟 13/13
    成品
小貼士

wu

釋出於 2019-10-15
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