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家常土豆絲
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陽陽陽啊陽陽陽

土豆絲是最最大眾的菜了,上至星級酒店下至街邊大排檔都能見到。家裡過上一陣不吃,還挺想念的,自己吃,一定要手切,味道絕對不一樣。

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
豬肉 50g
適量
適量
生抽 1湯匙
適量
大蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆絲切好後泡在水裡,避免氧化
  • 步驟 2/10
    豬肉切絲
  • 步驟 3/10
    鐵鍋倒油,豬肉煸炒至變色
  • 步驟 4/10
    倒入土豆絲翻炒
  • 步驟 5/10
    加入一湯匙生抽
  • 步驟 6/10
    根據個人口味倒入適量陳醋
  • 步驟 7/10
    土豆絲很乾,加適量清水,不要多了
  • 步驟 8/10
    加適量鹽
  • 步驟 9/10
    出鍋前加入兩瓣拍好的大蒜
  • 步驟 10/10
    熟了,吃吧!
小貼士

土豆絲一定不要用擦子擦,手切的更好吃,味道絕對不一樣

釋出於 2022-06-01
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