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家常土豆絲
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瓷匪謝空切

土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有“第二麵包”的稱號。

時間:10分鐘內
食材
土豆 400g
適量
適量
雞精 適量
蔥花 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆洗淨去皮。
  • 步驟 2/7
    切成絲。
  • 步驟 3/7
    放入水中浸泡少許時間。
  • 步驟 4/7
    鍋中油燒熱,下蔥花炒香。
  • 步驟 5/7
    下入土豆絲翻炒。
  • 步驟 6/7
    加入鹽,醋,雞精。
  • 步驟 7/7
    繼續翻炒片刻即可。
小貼士

土豆泡一會再炒,會脆一些。

釋出於 2019-11-26
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