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忒鮮的醬油炒飯
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牧野-Y
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時間:10-30分鐘
食材
米飯 適量
味極鮮 適量
生抽 少許
雞蛋 1個
蔬菜粒 適量
蔥花 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    米飯，最好是隔夜飯哦，加入少許生抽，適量的味極鮮（注意不是美極鮮哦！）拌勻，儘量使每一粒米飯都過上醬油。（其實如果光是炒蛋炒飯也可以事先把米飯裹上蛋液拌勻，這樣炒出來的米粒會個個金黃）
  • 步驟 2/7
    蔬菜裡切成小丁（可以加入任何自己喜歡的蔬菜以及肉粒，我這次只用了胡蘿蔔和黃瓜，我們常州正宗的醬油炒飯是要加常州蘿蔔乾的，可惜家裡沒有）雞蛋打散，備用。
  • 步驟 3/7
    再切少許蔥花。備用。
  • 步驟 4/7
    熱鍋里加油，雞蛋倒入稍稍翻炒便裝碗備用。
  • 步驟 5/7
    熱鍋裡再放入少許油，倒入蔬菜裡稍翻炒，蔬菜斷生便可加入米飯。
  • 步驟 6/7
    加入米飯翻炒一會，就可以倒入剛剛炒過的雞蛋，繼續翻炒，翻滾吧蛋炒飯。。。。
  • 步驟 7/7
    配上一碗清淡的湯，忒鮮哦！
釋出於 2019-01-25
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