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辣炒年糕拉麵
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驚鴻照影來關

很喜歡韓劇中人們坐在桌旁吃著辣炒年糕拉麵當做夜宵，超有感覺。現在自己動手做，做了2-3人份，一起吃的感覺棒極了。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 一袋
辛拉麵(或泡麵) 一袋半
韓國辣白菜 半顆
炒年糕醬包 一袋
辣椒麵 適量
韓國辣白菜湯汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好韓國辣白菜。
  • 步驟 2/11
    將辣白菜切塊，並把湯汁留下。
  • 步驟 3/11
    備好拉麵。
  • 步驟 4/11
    備好辣椒麵。
  • 步驟 5/11
    備好年糕和辣炒年糕醬包。
  • 步驟 6/11
    將年糕放入煮沸的水中，小火煮直至水變的很少，剛好夠煮一袋半的拉麵。
  • 步驟 7/11
    在鍋中放入拉麵。
  • 步驟 8/11
    再在鍋中加入辣炒年糕的醬料。
  • 步驟 9/11
    因為醬料微甜，我又喜歡辣，所以我加入了辣椒麵。
  • 步驟 10/11
    最後加入韓國辣白菜和辣白菜的湯汁。
  • 步驟 11/11
    這樣，一道辣炒年糕拉麵就做好了。
小貼士

注意水量的控制，水太多的話，味道比較淡。水太多的話，拉麵變粘稠，口感會變差。

釋出於 2018-08-28
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