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青椒小蔥拌蝦皮/蝦米
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枯萎settlement

夏天沒什麼胃口，想起媽媽做的小菜，嘗試了幾次拌了之後水分超多，突然想起有時為了去腥要先幹炒，於是就做出了美味爽口的涼拌菜：）

時間:10分鐘內
食材
蝦皮/蝦米 適量
青椒 適量
小蔥 適量
辣椒粉 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    中火炒基本乾的程度，至少不要有水了。盛出，和切好的青椒還有小蔥混合，可同時新增一點兒醬油，注意：請不要用老抽，顏色不好看。拌啊拌啊拌，嘗一下味道，不夠鹹再放一點鹽。喜歡辣的放一點辣椒粉，OK. p.s.蝦皮和配料味道都很鮮，不要再加味精啦，否則換了鮮味就不那麼純淨了。
釋出於 2019-01-12
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