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土豆肉片
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月球上usage

本人大學狗一枚,不滿學校食堂和周圍餐館的飯菜,於是在外租了個小房間自己做飯飯!

時間:10分鐘內
食材
瘦豬肉 300g
土豆 3個
幹辣椒 少許
生薑 一點
郫縣豆瓣 兩勺
兩小勺
食用油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把豬肉切片加生粉和鹽醃一下。
  • 步驟 2/6
    把油燒熱,將切好的土豆片乾煸一下,等土豆顏色變微黃時乘出一旁待用!
  • 步驟 3/6
    將切好的生薑幹辣椒放入油鍋中乾煸出香味,加入兩大勺郫縣豆瓣。
  • 步驟 4/6
    等郫縣豆瓣炒出香味時,加入豬肉炒變色後將土豆片倒入鍋中!
  • 步驟 5/6
    將土豆片和肉片翻炒一會加入食鹽,再大火抄一下收鍋。
  • 步驟 6/6
    出鍋的土豆肉片。。
釋出於 2018-11-03
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