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土豆肉片
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月球上usage
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本人大學狗一枚,不滿學校食堂和周圍餐館的飯菜,於是在外租了個小房間自己做飯飯!
時間:10分鐘內
食材
瘦豬肉
300g
土豆
3個
幹辣椒
少許
生薑
一點
郫縣豆瓣
兩勺
鹽
兩小勺
食用油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
把豬肉切片加生粉和鹽醃一下。
步驟 2/6
把油燒熱,將切好的土豆片乾煸一下,等土豆顏色變微黃時乘出一旁待用!
步驟 3/6
將切好的生薑幹辣椒放入油鍋中乾煸出香味,加入兩大勺郫縣豆瓣。
步驟 4/6
等郫縣豆瓣炒出香味時,加入豬肉炒變色後將土豆片倒入鍋中!
步驟 5/6
將土豆片和肉片翻炒一會加入食鹽,再大火抄一下收鍋。
步驟 6/6
出鍋的土豆肉片。。
釋出於 2018-11-03
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