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醬茄條
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郭芙蓉jerk

第一次上傳的菜 是我和我老公的大愛哦

食材
綠茄子 2個
蒜 半頭
醬（各人喜歡船老大的豆瓣醬） 三匙
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茄子切條 別看這麼多 熟了就變少了哦
  • 步驟 2/5
    蒜切碎 醬
  • 步驟 3/5
    熱鍋 放油 （油平常炒菜的2倍 茄子吃油） 茄子放入鍋內翻炒
  • 步驟 4/5
    茄子均勻變軟 變色 先盛出備用
  • 步驟 5/5
    鍋內添少許油 放醬翻炒 加少許水 翻炒均勻 將茄子倒入鍋內翻炒均勻放適量 生抽 蒜碎放入 翻炒均勻 出鍋嘍
小貼士

蒜碎一定出鍋前放入哦 但是不要提前關火 否則蒜的香味是出不來的哦

釋出於 2018-06-22
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