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番茄炒蛋
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萬磁王uproar

每每遇到吃帶番茄的菜有皮都很不喜歡，所以就自己做了這道去皮的番茄炒蛋

時間:30分鐘-1小時
食材
番茄 3個
雞蛋 3個
糖 少許
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    番茄在開水裡燙一下迅速撈起趁熱去皮。
  • 步驟 2/5
    去皮的番茄去蒂切片。
  • 步驟 3/5
    熱油裡直接打進雞蛋去，我喜歡直接放雞蛋這樣做出的番茄炒蛋有三個顏色層次比較豐富些。翻炒至七成熟盛出備用。
  • 步驟 4/5
    鍋裡再加一點油，倒入番茄翻炒出汁。
  • 步驟 5/5
    加入雞蛋翻炒至雞蛋熟，加入鹽、糖調味即可。
釋出於 2018-12-29
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