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辣炒滷牛肉
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foreign景天
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我姨媽做滷味,那叫一絕,到現在為止我都覺得天下無敵。我也貼過咱家的滷菜做法,有興趣的菜譜裡翻一翻,基本能做到靠譜了^_^
食材
滷牛肉切片
適量
滷牛肚切絲
適量
大蔥一根切絲
適量
各種辣椒切片切段隨便切
適量
胡蘿蔔切片
適量
生抽
適量
麻油
適量
鹽
適量
糖
適量
高湯
適量
薑片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
熬鍋蔬菜高湯,備用。做法菜譜裡翻
步驟 2/5
滷牛肉滷牛肚滷啥啥都行
步驟 3/5
全部切件兒備用
步驟 4/5
請拿出不粘鍋炒,熱油爆香大蔥和薑片,把其它所有料一起倒入翻炒,加鹽、糖、生抽和高湯一起拌炒到洋蔥變軟,淋上麻油拌勻起鍋。
步驟 5/5
嗜辣的同志請大方下重口辣椒,絕對解恨下飯菜!
釋出於 2018-12-26
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