Name: 靈感生菜包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 臘八蒜 10粒; 豬肉 70g; 紅蘿蔔 30g; 馬蹄 5只; 新鮮辣椒 2只; 幹辣椒 3只; 羅勒葉 20g; 底油 適量; 鹽 1/2小勺; 糖 1茶匙; 米醋 1湯匙; 蠔油 1茶匙; 醬油 適量; 料酒 適量

靈感生菜包

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蛋撻

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我很喜歡泰國菜，喜歡泰國菜裡面的酸甜辣的味道，雖然大多菜式都是這三種味道，但是有著不同的口感和層次，大愛！第一次吃泰國菜的時候吃了一道生菜包，名字忘記了，裡面大概有豬肉、白洋蔥、新鮮的和乾的辣椒、還有很能體現泰國菜的羅勒香草！取一勺放在生的生菜葉上，包起來放進嘴裡吃一口～啊～那個無與倫比～酸甜辣，還有香草的香味，欲罷不能，於是那道菜被我們連墊盤的生菜都吃掉了！同時我也是很喜歡嘗試新味道的人，想想臘八蒜一樣東西就有齊了酸甜辣三種味道的食材，用來做泰味生菜包會怎樣呢？動手吧！少女

時間:10-30分鐘

食材

臘八蒜 10粒

豬肉 70g

紅蘿蔔 30g

馬蹄 5只

新鮮辣椒 2只