菱角炒雞丁 - 菱角炒雞丁的做法,菱角炒雞丁怎麼做好吃,菱角炒雞丁的家常做法 - 京細菜譜

菱角炒雞丁

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小鬍子bank

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秋天菱角上市了，可以用來煮、燉、燒、煨。。。風味獨特、鮮嫩可口

時間:10-30分鐘

食材

雞胸肉 2塊

菱角 100克

鹽適量

澱粉 1勺

料酒 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料。青、紅椒切小塊，芹菜切小段。紅尖椒切小段。
步驟 2/10

雞胸肉切小塊，用澱粉 1勺料酒 1勺鹽、白胡椒粉、雞粉少許醃20分鐘。不用切太小。
步驟 3/10

菱角米去皮，切小塊。
步驟 4/10

油鍋燒熱，放入蔥薑末、紅尖椒，煸炒。
步驟 5/10

5.放入雞塊，翻炒至雞肉變色。
步驟 6/10

放入黃豆醬。（圖中的勺）
步驟 7/10

美極鮮翻炒均勻。
步驟 8/10

依次放入芹菜段翻炒
步驟 9/10

辣椒塊翻炒
步驟 10/10

最後放入菱角米，翻炒勻，調味即可。

小貼士

1、新鮮的菱角最好。我只買到冷凍的。

2、如圖中的勺。

釋出於 2018-12-26