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辣子白
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Irony丶hyy

簡單快捷，而且清爽。吃米飯配肉菜剛剛好

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 半棵
幹辣椒 20個
蔥薑蒜 適量
白糖 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原白菜半棵，切成正方塊，備用。
  • 步驟 2/5
    紅辣椒，蔥，姜，蒜切片，備用。
  • 步驟 3/5
    熱鍋涼油，放入辣椒蔥薑蒜，翻遍。
  • 步驟 4/5
    翻遍出香味，倒入白菜翻遍幾下，放入適量鹽，淋入適量老陳醋，翻炒。放入少量白糖，老抽，翻遍幾下，就可以出鍋了！
  • 步驟 5/5
    爽脆的辣子白出鍋了！
小貼士

白菜入鍋翻遍幾下後，記得放入老陳醋，白糖，超出的辣子白酸爽而且口感爽脆。

釋出於 2018-07-10
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