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冬筍目魚花
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四葉草

老爸的拿手菜

食材
目魚 一隻
冬筍 兩個
姜蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    目魚洗淨,切成目魚花,鍋裡放水,放目魚潲水,冷水下鍋
  • 步驟 2/2
    起油鍋放入姜蒜,煎半分鐘,待油鍋冒煙,放入目魚花,,下冬筍片翻炒,噴入黃酒待聞到香味後放入少許冷水,合蓋煮幾分鐘後放入鹽和味精,加入蔥花起鍋
小貼士

魷魚目魚都可以做

釋出於 2018-09-08
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