青豆角炒肉
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鄭誰予琴亂
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家常菜！
烹飪步驟
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步驟 1/7
裡脊肉切絲，鹽少許、胡椒粉、料酒、生粉抓勻，幹了淋點水，最後加點油拌勻！豆角、配料備好。 -
步驟 2/7
熱鍋冷油，小火、下肉絲滑炒變色，盛出。
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步驟 3/7
放豆角、花椒粉、中火翻炒。
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步驟 4/7
翠綠、軟蔫了，加入一湯勺70ml左右水，保證豆角熟透。
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步驟 5/7
雞粉、鹽、胡椒粉調味，大火燉炒。
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步驟 6/7
汁快收干時，放入肉絲、辣椒、蒜片，快速翻炒片刻、出蒜香味兒。
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步驟 7/7
淋入香油翻炒均勻關火。
釋出於 2019-02-22
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