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鐵板黑椒杏鮑菇
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月光族uphold
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食材
杏鮑菇 兩根
青紅椒 各半個
植物油 50克
鮮味醬油 5克
鹽 1小勺
雞精 適量
黑胡椒粒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    杏鮑菇洗淨，青紅椒去蒂籽對剖，瓶裝黑胡椒粒備用；
  • 步驟 2/8
    青紅椒切菱形片；
  • 步驟 3/8
    杏鮑菇切菱形片；
  • 步驟 4/8
    鍋內入油燒至八成熱，下入青紅椒片爆炒；
  • 步驟 5/8
    再下入杏鮑菇翻炒均勻；
  • 步驟 6/8
    加入鹽、雞精和適量黑胡椒碎；
  • 步驟 7/8
    加入鮮味醬油和適量清水，翻炒均勻；
  • 步驟 8/8
    鐵板燒熱，將杏鮑菇倒在鐵板上，大火收汁即可。
釋出於 2018-08-21
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