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蝦醬豆腐
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像風在頌
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時間:10分鐘內
食材
豆腐 一斤
大蔥 適量
蝦醬 一湯匙
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐切塊
  • 步驟 2/5
    切蔥蒜
  • 步驟 3/5
    焯豆腐，鍋開了，再多焯會，豆腐不容易炒碎
  • 步驟 4/5
    倒油，油熱了，放蔥蒜，放蝦醬，蝦醬攪勻，放豆腐，鹽淡加點鹽。
  • 步驟 5/5
    再點些蔥，和青辣椒，（依個人口味）出鍋。
小貼士

炒時豆腐一定是剛焯出來，熱的炒出來豆腐張眼的，嘗的時候嘗湯，不容易鹹

釋出於 2018-11-28
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